Urgence 24/7 · Hauts-de-Seine

DébouchageBoulogne-Billancourt 92100Février 2026

Débouchage et curage des bacs à graisse d'un restaurant

Évacuations de cuisine saturées avant le service : curage complet du réseau et du séparateur à graisses, intervention après fermeture.

Bac à graisse de cuisine professionnelle ouvert et pompé à Boulogne-Billancourt

Le contexte

Le gérant risquait une fermeture administrative : l'eau stagnait dans les siphons de sol et les odeurs remontaient en salle.

Le diagnostic posé sur place

Graisses figées sur trois mètres de collecteur horizontal et séparateur jamais vidé depuis l'ouverture, saturé à plus de 80 %.

Les travaux réalisés

  1. 01Intervention après le dernier service, de 23 h à 4 h
  2. 02Pompage et vidange du séparateur à graisses
  3. 03Hydrocurage du collecteur cuisine et des siphons de sol
  4. 04Dégraissage chimique doux compatible réseau collectif
  5. 05Bordereau de suivi des déchets remis au gérant

Matériel et fournitures

  • Camion hydrocureur avec cuve de récupération
  • Buse rotative dégraissante

Le résultat

Cuisine opérationnelle pour le service du midi, odeurs disparues, contrat de curage semestriel mis en place.

« Travail de nuit, cuisine rendue nettoyée, aucun service perdu. C'est exactement ce qu'on demandait. »
Gérant, restaurant Marcel Sembat

Chantiers comparables

Un besoin similaire ? Décrivez-le, nous chiffrons.

Décrivez votre problème au téléphone, nous annonçons le tarif et l'heure d'arrivée avant de nous déplacer.